Thương Má Quá Chừng

Người đăng: Quat Mo , , Thứ Năm, 5 tháng 4, 2012 07:51

   Chiều nay, hết giờ làm thì trời đổ mưa tầm tã. Bình thường sẽ xách xe chạy tới trung tâm Yoga, nhưng sáng  đi làm lại quên mang theo đồ. Thêm không có áo mưa, vậy là quyết định ngồi cafe. Tới 7h chạy về nhà...hôm ni không đến trung tâm sẽ tự tập ở nhà. Nghĩ răng làm rứa, bắt đầu 7h15 đến 8h kết thúc. Mà lạ ghê, tập ở trung tâm lúc kết thúc người thoải mái thôi rồi...Còn tự tập tại nhà, tập xong mệt ngu luôn !? Chắc tại thiếu năng lượng.

   Ra nấu mỳ ăn, vừa ăn vừa gọi về cho má. Nghe má alo với giọng mệt mỏi, mình cảm thấy không ổn. Chưa kịp hỏi thì má bảo, hôm qua đau quá, may là hôm nay đỡ rồi. Hic hic.. Má ốm chỉ có mỗi mình ở nhà, vì năm nay ba đi công tác trên xa, cuối tuần mới về. Vậy là có mỗi má ở nhà thôi. Nghe má kể mà thương quá, mệt không có ai chăm, phải tự cố dậy mà nấu ăn. Nghe mà thảm quá chừng. Càng thấy có lỗi hơn, khi chiều qua má gọi, đúng lúc mình đang tập yoga nên không nghe thấy. Về nhà quên bén, chả gọi lại. Chắc là má thấy buồn lắm. Con 2 đứa, mà lúc ốm lại không có đứa nào bên cạnh. Hic hic. Thương má lắm. Con tự hứa sau này sẽ không để ba má một mình nữa, sẽ không lâu nữa đâu. Thương ba má vô cùng.

2 nhận xét

Bún Xào!

Người đăng: Quat Mo , , Chủ Nhật, 1 tháng 4, 2012 23:32

     Bữa ni được nghỉ bù lễ, không phải đi làm, vậy là gần 8 giờ rưỡi mới lò đầu dậy. Nhìn ra trời đang mưa lất phất thế là quyết định bỏ bữa sáng vì cơn "nhác" trỗi dậy rồi. Bà chị rủ rê đi cafe, mình từ chối luôn (đi ăn sáng còn lười huống gì cafe, nhìn cái trời là hông muốn bước ra rồi :d). Bà chị một mình đẩy cửa bước đi, còn quay mặt lại dặn dò "xào bún mà ăn đi kìa!". Lúc nì cái bụng lại kêu, vì ngủ từ tối tới giờ đã có chi trong dạ dày đâu, bảo nó không kêu sao được...Sau một hồi ngẫm nghĩ...Ta quyết định đi XÀO BÚN.

    Đọc cái hướng dẫn sử dụng "trước khi xào, ngâm trong nước lạnh 15-20' hoặc nước ấm 70 độ C khoảng 5'". Đang đói đợi 20' thì thôi khỏi ăn luôn cho rồi, quyết định bật bếp lên cho nước + bún vào vừa ngâm vừa đun, như thế sẽ nhanh hơn. Đúng như thế, sau 3' nước đã ấm và bún đã đến lúc ăn được. Nhìn đắc ý...mình thiệt là lợi hại. Xong, tắt bếp và quay lại "xắt" ít thịt bò ít tôm...vừa "xắt" vừa tưởng tượng tô bún xào thiệt hấp dẫn... chuyển sang công đoạn xào bún...Mở nắp nồi...ôi thôi tổ trác...nhìn nồi bún là biết rồi. Nhão nhẹt, chả là lúc nãy quên vớt ra mà cứ ngâm nó trong nước, mà còn nước nóng nữa mới ghê...Tính ra phải chục phút thì còn gì nữa. Nhưng mọi thứ đã xong xuôi, mình làm mình phải chịu...người có trách nhiệm mà. Và kết quả tô Bún Xào...mà như cháo đặc.
tô bún xào đã được cho thêm tí tương ớt + ma yo ne... cho nó hấp dẫn
...Sáng hôm qua bể dĩa mì xào, nhưng mì xào cho buổi trưa rất là tuyệt. Hi vọng món bún nì làm lần thứ 2 sẽ ok.

3 nhận xét
Đăng ký: Bài đăng (Atom)